VEGA SICILIA VALBUENA 2016 - 0117119 VALBUENAVS Maximizar

VEGA SICILIA VALBUENA 2016

Quick Overview

D.O. Ribera del duero
Variedades: Tinto Fino (Tempranillo)
Crianza: 5 años en barricas de roble francés y americano


La expresión del tiempo
Un vino que nos muestra el esplendor de cada añada desde la sabiduría del pasado y la riqueza del presente.
Un estilo vivo, vehemente y maduro que año a año, reto a reto, cosecha a cosecha reinterpreta su estilo para mantener su esencia intacta.


Más detalles

0117114

Availability: Disponible

66 Los artículos en stock

146,00 €

#
Elaboración:
Su elaboración permanece inalterable para que sean los factores climatológicos de cada año los que marquen las diferencias entre las distintas cosechas.
Fermentación con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en acero inoxidable.
Tras su fermentación pasa por una crianza, entre madera y botella, de cinco años, de ahí el nombre del vino Valbuena 5º. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20.000 litros.


Notas de cata:
A la vista tiene un color rojo rubí, intenso, limpio y brillante.
Nariz intensa, compleja y llena de matices. Dominan de inicio aromas propios de su crianza que poco a poco dejan paso a una fruta roja y negra en su punto de maduración seguida de todos los matices, balsámicos, especiados, tostados, ahumados que quieras ir encontrándole a medida que evoluciona en copa.
En boca resulta un vino tinto expresivo, equilibrado, complejo, muy bien estructurado, largo y muy placentero. Un Ribera del Duero redondo.


Observaciones adicionales:
Se recomienda decantar antes de servir.
Servir entre 16º - 18º

Maridajes:
Solo, Sopas, Cocidos, Verduras, Asados, Estofados, Carnes de caza, Carnes blancas, Carnes rojas.

  • VINOS ESPUMOSOS No
  • AÑADAS ANCESTRALES No
  • VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES No
  • TIPO TINTO

No hay comentarios de clientes por ahora.

Productos relacionados