SAKE RASHOMON - 041171 SAKERASH Maximizar

SAKE RASHOMON

Quick Overview

Origen: Aichi (Japón)
Categoría: Sake


Sake elaborado por Tabata Sake Brewery en Aichi, Japón, fundada en 1851 en Wakayama, Japón. En 1976 empezó a elaborar sakes Premium, consiguiendo numerosos premios y medallas por su calidad, siendo el primer sake japonés en recibir la medalla de oro con hojas de palma en honor del producto con los puntos más altos.


Más detalles

041171

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24,15 €


Elaboración:
Se elabora púramente con arroz "Yamada Nishiki", una variedad muy famosa por su empleo en la elaboración de sake de alta calidad; agua filtrada del rio "Kinokawa" y levadura original "Rashomon Kobo"


Notas de cata:
Color muy claro con ligeras notas amarillentas.
Aroma moderado de arroz pesado, rico en almidón.
El sabor es dulce con notas de cítricos. Seco y de larga duración. Cuerpo medio, textura aceitosa de agua, suave carbonización. Final con ligeras sensaciones de alcohol.


Observaciones adicionales:
Se puede servir de tres formas: a temperatura ambiente, con hielo, o como se sirve tradicionalmente, calentado al baño maría a una temperatura de 40º, servido en tacitas de porcelana

Maridajes:
Platos suaves, Cocina japonesa, Marisco, Pescado

  • AÑADAS ANCESTRALES No
  • VINOS ESPUMOSOS No
  • VINOS DULCES Y GENEROSOS No

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