TORRES MILMANDA 2015 - MILMANDA Maximizar

TORRES MILMANDA 2015

Quick Overview

D.O. Conca de Barberá
Variedades: Chardonnay
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés


Vino blanco chardonnay elaborado por la Familia Torres. En las tierras altas de Milmanda , D.O. Conca de Barberá, es donde la chardonnay encuentra las condiciones más propicias para su desarrollo, dando como resultado un vino elegante y noble de aroma y sabor exquisito.

Milmanda formaba parte de una ruta de castillos medievales que daban cobijo a los cristianos en tiempos de reconquista. Con el siglo XII llega la paz a estas tierras y con ello se reinicia el cultivo de la vid. Al pie de este castillo la Familia Torres cultiva hoy la variedad Chardonnay. Este vino de finca está fermentado y criado en barrica de roble francés.


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0102118

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65,00 €


Elaboración:
Vendimia a mediados de Septiembre. Fermentación en barricas de roble francés durante 2 - 3 semanas a temperatura controlada de 16º C. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de Nevers durante 12 meses en contacto con sus propias lías.

Notas de cata:
Bello color amarillo dorado.
Aroma muy intenso y complejo con notas frutales (cítricos, y compota de melocotón) sobre fondos de vainilla muy finos.
Paladar graso y muy amplio, con excelente acidez y agradable expresión de las notas frutales del aroma.


Observaciones adicionales:
Servir entre 8º - 10º C.

Maridajes: Caviar, pescado azul, pescado blanco, aves, mariscos.

  • VINOS DULCES Y GENEROSOS No
  • VINOS ESPUMOSOS No
  • AÑADAS ANCESTRALES No
  • VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES No
  • VINO BLANCO

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