(*)PARÉS BALTÀ GINESTA 2017 - 0102105 GINESTA Maximizar

(*)PARÉS BALTÀ GINESTA 2017

Quick Overview

D.O. Penedés
Variedades: Gewürztraminer


Este microcuvée de la Bodega Parés Baltá está elaborado con Gewürztraminer, no hay muchas bodegas que usen esta variedad proveniente de europa central, en su finca Les Valls, situada a 540 metros sobre el mar, en pequeños viñedos de agricultura ecológica, sobre suelos pedregosos, fértiles y de textura franca, que gracias al benévolo clima la uva alcanza un extraordinario potencial aromático.



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0102105

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15,95 €


Elaboración:
Fermentación tradicional a temperatura controlada de 15° C en depósitos de inoxidable durante 14 días.


Notas de cata:
Color amarillo paja cristalino.
Aromas densos y profundos (terpénicos), florales y cítricos intensos.
En boca pleno y graso, con una buena acidez que lo equilibra y augura un buen envejecimiento. Agradable postgusto de cítricos dulces.


bservaciones adicionales:
Servir entre 8º - 10°


Maridajes:
Entrantes, Pescados blanco, Pescado azul, Mariscos, Pastas, Arroces, Quesos de cabra, Quesos azules.

  • VINOS DULCES Y GENEROSOS No
  • VINOS ESPUMOSOS No
  • AÑADAS ANCESTRALES No
  • VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES
  • VINO BLANCO

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