LES COUSINS L´inconscient 2017 - COUSINS INCONSCIENT Maximizar

LES COUSINS L´inconscient 2017

Quick Overview

D.O.Q. Priorat
Variedades: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah


Vino Tinto elaborado por la bodega Les Cousins Marc & Adrià, fundada por dos primos, que tras dedicarse varios años a proyectos familiares como Mas Martinet o Cims de Porrera y viajar por Francia, Uruguai y Sudáfrica, vieron en el Priorat la posibilidad de recuperar varias fincas de Porrera y probar distintas vinificaciones.


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011319

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10,45 €


Elaboración:
Vendimia manual en cajas de 12 Kg. Reposa en tinas de roble francés de 7.000 litros durante 12 meses. Una vez realizado el cupaje definitivo, este vino tinto del Priorat reposará durante 2-3 meses en depósitos de acero inoxidable.


Notas de cata:
Color cereza picota con bordes violáceos, con lágrima densa que tinta la copa.
En nariz, al abrirse, despuntan aromas lácticos junto a fruta roja que dan paso a notas tostadas, ahumadas y minerales.
En boca se presenta sedoso y con cuerpo. Buena sensación tánica y acidez equilibrada y refrescante. Final largo y persistente.


Observaciones adicionales:
Servir entre 16º - 18º C.


Maridajes: Aperitivos, parrillada, asados, carnes rojas, carnes blancas, embutidos, quesos curados.

  • VINOS DULCES Y GENEROSOS No
  • VINOS ESPUMOSOS No
  • AÑADAS ANCESTRALES No
  • VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES No
  • VINO TINTO

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