HIKA ROSADO TXAKOLI 2018 - HIKA ROSADO Maximizar

HIKA ROSADO TXAKOLI 2018

Quick Overview

D.O. Getariako Txakolina
Variedades: Hondarribi Beltza, Hondarrabi zuri
Crianza: 6 meses sobre lías


Hika rosé está elaborado con un coupage de 80% Hondarribi Beltza y 20% Hondarrabi zuri Hika Txakolindegia, una bodega de reciente creación, donde se ha volcado toda la pasión y entusiasmo en la elaboración de un Txakolí moderno y elegante, con una ligera crianza sobre lías, consiguiendo así un mayor volumen y untuosidad, dando como resultado HIKA Txakolina. Un vino fresco, aromático y con una burbuja fina natural.

Hika Txakolindegia, ubicada en Villabona, a 15km de la costa, cuenta con 7ha de viñedo en la que trabajan con una filosofía vitivinícola de máximo respeto del medio ambiente. Las parcelas ligeramente acidas con una textura franco-arcillosa están dispuestas en laderas lo que ayuda a buen drenaje y aireación favoreciendo asi el buen manejo de la viticulturas frente a un clima de caracter atlántico. Una región con una menor luminosidad a causa de las nubes y la condensación, el viñedo recibe una mayor insolación gracias a encontrarse en parcelas con una especial orientación y conducción. El viñedo esta conducido en espaldera (algo poco habitual en la denominación) buscando la máxima insolación para obtener mejores parámetros de calidad y maduración de las uvas, En definitiva una viticultura sostenible que sin hacer uso de herbicidas busca un microclima adecuado para evitar el desarrollo de hongos y que junto con los os vientos de componente suroeste que se generan en otoño favorecen un clima seco y cálido, condiciones ideales para conseguir una maduración idónea, previa a la vendimia.



Más detalles

01241

Availability: Disponible

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7,93 €


Notas de cata:
Color rosa grosella,
Nariz con intensos aromas a casis y especias características de la variedad Hondarribi beltza, y un fondo cítrico y herbáceo.
En boca tiene un paso fresco con una acidez bien equilibrada con volumen y untuosidad. Un final largo con una buena persistencia aromática.

Observaciones adicionales:
Servir entre 6º - 9º C.

Maridajes: Entrantes, pinchos, tapas mariscos, pescados, sushi, tempuras, arroces de pescado, verduras, carnes blancas

  • VINOS DULCES Y GENEROSOS No
  • VINOS ESPUMOSOS
  • AÑADAS ANCESTRALES No
  • VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES No
  • VINO ROSADO

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