GRAVONIA BLANC 2008 - 0123176 GRAVONIA Maximizar

GRAVONIA BLANC 2008

Quick Overview

D.O.C. Rioja
Variedades: Viura
Crianza: 48 meses en barricas de roble


Vino blanco elaborado por la Bodega R. López Herédia Viña Tondonia, histórica bodega en el barrio de la estación de Haro, capital de la Rioja alta. Este monvarietal de Viura proviene de la finca llamada Viña Zaconia de 24 ha, que se encuentra a 200 metros de la bodega y cercana a la ribera del río Ebro, con una edad media del viñedo de 45 años y orientación Sur. Los suelos son laderas pobres y pedregosas, de estructura suelta, donde las raices penetran con más facilidad obteniéndose bayas equilibradas en su composición biológica y maduraciones armónicas y completas.


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0123176

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20,45 €


Elaboración:
Vendimia manual y se traslada a la bodega en comportas, unos recipientes de 100 kilos de madera de chopo construidos en la tonelería de la propia bodega. Fermentación del mosto sin raspón ni hollejos en grandes tinas de roble. Crianza durante cuatro años, con dos trasiegas anuales, en barricas de roble fabricadas en la tonelería de la propia bodega. Una vez acabada la crianza, se clarifica con claras de huevos frescos y se embotella sin filtrar.


Notas de cata:
Color oro pálido ligeramente evolucionado.
Nariz fresca y aromática. Compleja y desarrollada. Bouquet con aromas de tercera generación.
En boca resulta afrutado, complejo, evolucionado, muy fino.


Observaciones adicionales:
Servir a unos 14º C.

Maridajes: Asados, brasa, carnes blancas, aves, pescado azul, pescado blanco, marisco, huevos, quesos grasos

  • VINOS DULCES Y GENEROSOS No
  • VINOS ESPUMOSOS No
  • AÑADAS ANCESTRALES No
  • VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES No
  • VINO BLANCO

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