UNA VOLTA MACABEU BRUT NATURE 2017

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  UNA VOLTA MACABEU BRUT NATURE 2017

  Espumoso sin D.O.
  Variedades: Macabeo y Parellada.
  Crianza: 15 meses en cava
  
  
  Rosell Mir ha elaborado este espumoso sacando solamente parte de las madres de la segunda fermentación a la hora del degüelle y dejando las finas dentro de la botella.
  Un espumoso que tiene una apariencia turbia y que desde el mismo bodega aseguran que "las levaduras restantes no sólo protegen el vino espumoso de futuras oxidaciones, sino que contribuyen a un nivel adicional de aroma y complejidad en sabor, así como de estructura y volumen en boca ".
  
  
  
  Observaciones adicionales:
  Servirentre 6º - 8º

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