DILE SANTERO PROSECCO TWIST

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  DILE SANTERO PROSECCO TWIST

  D.O.C. Prosecco
  Variedades: Glera
  
  
  
  Vino espumoso italiano elavorado por Santero, procedente de la D.O.C Prosecco ubicada en la provincia de Tresiso, Veneto. La variedad con la quese elabora este prosecco es la Glera, una variedad blanca de uva que fue llevada a la localidad italiana de Prosecco desde Eslovenia.La uva Glera es una variedad altamente productiva y de maduración tardía. Tiene una alta acidez y un paladar bastante neutro, por lo que es ideal para la producción de vino espumoso, aunque en algunas ocasiones se utilice para elaborar vinos tranquilos. El perfil aromático de la Glera se caracteriza por los melocotones blancos, con una nota jabonosa en ciertas ocasiones. El vino es de cuerpo ligero y bajo en alcohol por lo que resulta una refrescante bebida de verano o aperitivo.
  
  Prosecco DOC nació en un área con condiciones ambientales únicas. El área de producción de Prosecco se encuentra en el noreste de Italia, y más precisamente en los territorios que se encuentran en 4 provincias de Friuli Venezia Giulia (Gorizia, Pordenone, Trieste y Udine) y 5 provincias de Veneto (Belluno, Padua, Treviso, Venecia, Vicenza ), uno de los territorios más bellos de toda Italia. Si la recolección, la elaboración del vino y el embotellado se realizan por completo dentro de las provincias de Treviso y Trieste, se pueden utilizar los títulos especiales Prosecco DOC Treviso y Prosecco DOC Trieste. Dos provincias que han jugado un papel fundamental en la historia de la producción de Prosecco.
  
  
  

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