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PATXARAN ETXEKO
04104
Nuevo
Origen: Navarra
Capacidad: 1 L.
Graduación: 25% vol
Este pacharan es el resultado de la maceración de endrinas con alcohol procedentes en su mayor parte de plantaciones Navarras controladas directamente por el Consejo Regulador de Pacharán Navarro. Este pacharan se elabora sumando los componentes en base a la receta tradicional de la Familia Belasco.
19,55 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
Elaboración:
El alcohol, proveniente de las melazas de remolacha de la mejor calidad, macerado aproximadamente durante 2 meses, dependiendo de la evolución del fruto con el alcohol tanto en color como en cata, seguidamente se añade el azucar y el anís. La mezcla resultante se filtra hasta 5 veces para separar impurezas y obtener una mezcla homogenea al gusto del consumidor.
Notas de cata:
Presenta un color rojo intenso con ligeros tonos tejas. Brillo y limpidez característico de bebidas jóvenes.
El primer aroma que se aprecia es a fruta, resaltando también con facilidad los matices anisados.
En boca presenta el sabor a endrina característico de este producto y el dulzor del licor queda amortiguado por la acidez y el amargor que le cede la fruta.
