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BEAUJOLAIS FLEURIE ´DOMAINE DE LA CALECHE´ 2023
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Beaujolais Fleurie "Domaine de la Calèche" 2023 | La delicadeza del Cru Fleurie
Beaujolais Fleurie "Domaine de la Calèche" 2023 es un elegante vino tinto elaborado en la prestigiosa denominación Fleurie AOC, considerada la más delicada y floral de los diez Crus del Beaujolais. Elaborado exclusivamente con 100 % Gamay, procede de viñedos asentados sobre los característicos suelos de granito rosa, que aportan finura, frescura y una marcada expresión mineral. Es un vino que combina fruta, elegancia y sedosidad, fiel reflejo del estilo más refinado del Beaujolais. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
La añada 2023 ha ofrecido uvas de excelente maduración y gran equilibrio, permitiendo elaborar un Fleurie muy expresivo, con intensos aromas florales, fruta roja fresca y una textura sedosa que invita a disfrutarlo desde su juventud, aunque también posee un interesante potencial de evolución. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Elaboración
Las uvas se vendimian manualmente y se vinifican siguiendo el método tradicional de Beaujolais mediante maceración semicarbónica, preservando toda la intensidad aromática de la variedad Gamay. Posteriormente, el vino realiza una crianza en depósitos para mantener la pureza de la fruta y la elegancia del terroir. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Notas de cata
Color: Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
Aroma: Muy expresivo, con aromas de violetas, peonía, frambuesa, cereza, grosella y delicados matices especiados. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Boca: Suave, fresca y sedosa, con taninos muy finos, excelente equilibrio y una agradable mineralidad que aporta longitud y elegancia.
Final: Largo, delicado y muy aromático, con persistentes recuerdos florales y de fruta roja.
Servicio
Servir entre 14 y 15 ºC. Puede disfrutarse desde ahora o conservarse entre 4 y 7 años para ganar complejidad. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Maridaje
Ideal con embutidos de calidad, aves asadas, pato, carnes blancas, cocina mediterránea, risottos de setas, salmón, quesos semicurados y platos de cocina francesa tradicional.
Características
País: Francia
Región: Beaujolais
Denominación: AOC Fleurie
Bodega: Domaine de la Calèche
Variedad: 100 % Gamay
Suelos: Granito rosa
Vendimia: Manual
Vinificación: Maceración semicarbónica tradicional
Graduación alcohólica: 13-13,5 % vol. (aprox.)
Temperatura de servicio: 14-15 ºC
Beaujolais Fleurie "Domaine de la Calèche" 2023 representa el lado más elegante y seductor del Gamay. Un Cru Beaujolais refinado, floral y muy gastronómico, perfecto para descubrir por qué Fleurie es conocido como el más delicado y femenino de los grandes crus de la región. :contentReference[oaicite:5]{index=5}
15,00 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
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