LATOUR ALOXE CORTON LES CHAILLOTS 1ER CRU 2019

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  LATOUR ALOXE CORTON LES CHAILLOTS 1ER CRU 2019

  ALOXE-CORTON 1ER CRU 'LES CHAILLOTS
  
  Aloxe-Corton es el pueblo natal de la familia Latour, que ha estado estrechamente involucrada en los asuntos municipales durante más de tres siglos. Del total de hectáreas de este Premier Cru, Louis Latour controla más del 90% de la producción centrada en el famoso Château y cuverie de Corton-Grancey. Estas cepas son una parte importante del Domaine Louis Latour.
  El nombre "Les Chaillots" se refiere a la naturaleza pedregosa del suelo de este viñedo, ya que "caillou" significa guijarro en francés. Existe una unión en los vinos de Aloxe-Corton entre la delicadeza de la Côte de Beaune y el atractivo suave y poderoso de la Côte de Nuits.
  
  FICHA TÉCNICA
  Origen: Francia / Bourgogne / Côte de Beaune
  Denominación: Aloxe-Corton Premier Cru
  Clasificación: Premier Cru
  Graduación: 13,5°
  Presentación: 75 cl.
  Composición varietal:
  · Pinot Noir 100%
  Edad del viñedo: 35 años
  Suelo: Caliza, aluvión, arena y grava
  Rendimiento por hectárea: 40 hl/ha
  Vendimia: Manual
  Fermentación: tradicional
  Crianza: 10-12 meses
  Tipo de barrica: roble francés, 35% nueva
  Temperatura de servicio: 15-17°C
  Tipo de cierre: corcho
  Tipo de vino: Tinto

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