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MOSCATEL J. SALLA
01301
Nuevo
D.O. Málaga
Variedad: 100% Moscatel de Alejandría.
Victoria procede de una selección de viñedos viejos situados en los puntos más elevados del término municipal de Almáchar.
8,95 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
| VINOS ESPUMOSOS | No |
| AÑADAS ANCESTRALES | No |
Elaboración:
La cosecha, se lleva a cabo de forma manual a mediados de agosto. La fermentación se realiza en su totalidad en depósitos de acero inoxidable y, como es característico de este tipo de vinos, su alcohol procede exclusivamente de la fermentación de la uva; ésta se detiene por disminución de la temperatura una vez alcanzado el grado de alcohol deseado.
Notas de cata:
A la vista color amarillo pajizo brillante.
Fresco e intenso, con una mezcla de sensaciones de manzana recién pelada, cáscara de naranja, polen y hierbas aromáticas. Algo graso y sabroso, dulce, refrescante y untuoso, Final largo.
Observaciones adicionales:
Servir a unos 10º
Maridajes:
Foei gras, Quesos de sabores intensos, Quesos dulces y helados al postre.