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MIMAT BLANC GIRÒ RIBOT 2022
0102146
Nuevo
D.O. Penedés
Variedades: Muscat de Frontignan, Malvasía de sitges
Vino blanco aromático elaborado por Giró Ribot mediante un coupage de 90% Muscat de Frontignan y 10% Malvasía de sitges procedentes de viñedos de bajo rendimiento y de parcelas individuales reservadas para la producción de este vino.
8,95 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
| VINOS ESPUMOSOS | No |
| AÑADAS ANCESTRALES | No |
| VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
| TIPO | BLANCO |
Elaboración:
Vendimia manual de mediados a finales de Agosto. Prensado suave del racimo entero, seguida de fermentación secuencial en pequeños depósitos de acero inoxidable a muy baja temperatura, entre 12-14 ºC, durante aproximadamente un mes.
Notas de cata:
Color amarillo pajizo pálido, con matices verdosos brillantes.
Explosivo en nariz, con aromas intensos de uva fresca combinados con agradables notas de frutas exóticas, flor de azahar y jazmín, con recuerdos cítricos.
Fresco, estructurado y elegante. Llena completamente la boca con una agradable textura, equilibrado y largo. En el retrogusto con potentes notas de flores blancas, melocotón y cítricos.
Observaciones adicionales:
Servir entre 6º - 8º C.
Maridajes: Aperitivo, pescados, mariscos, foie, quesos suaves, arroces, pastas, cocina asiática.
