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ALBARIÑO SANTIAGO ROMA 2020
010710
Nuevo
D.O. Rias Baixas
Variedades: Albariño
Elaborado con monovarietal de Albariño por la La bodega Santiago Roma, donde se encuentra sobre una antigua casa de labranza restaurada y semienterrada por el lado norte, por lo que se integra entre los viñedos. Desde donde se divisa el Valle de Salnés y las seis hectáreas de viñedo de la bodega.
12,95 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
| VINOS ESPUMOSOS | No |
| AÑADAS ANCESTRALES | No |
| VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
| TIPO | BLANCO |
Elaboración:
Elaborado con monovarietal Albariño (100%), de un buen equilibrio organoléptico gracias a las uvas de nuestros viñedos, despalillado, prensado en frío a bajas presiones con prensa neumática, desfangado en frío, fermentación controlada entre 18 y 20ºC.
Notas de cata:
Color amarillo dorado sin extralimitaciones
En nariz denotan ligeras y secas notas de campo, toque sutil de hoja de eucalipto seco y limpio, primer plano de manzana madura.
Grata entrada en boca de limpia y fresca apertura, paso por boca con notas de laurel, limón y manzana seguidos de agradables notas de hierba fresca con un medido y grato fondo de amargor que le da vida.
Observaciones adicionales:
Servir entre 8º - 10º
Maridajes: Pescados, mariscos, aperitivo, entrantes
