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LUBERRI 2023
0123151
Nuevo
D.O.C. Rioja
Variedades: Tempranillo , Viura
Luberri es el vino joven de la bodega Luberri-Familia Monje Amestoy, un copupage de Tempranillo (95%), Viura (5%) elaborado mediante el sistema de maceración carbónica tradicional en la Rioja Alavesa, que potencia extraordinariamente las notas de frutas de bosque así como las florales.
9,95 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
| VINOS ESPUMOSOS | No |
| AÑADAS ANCESTRALES | No |
| VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
| TIPO | TINTO |
Elaboración:
Método tradicional de maceración carbónica, que supone la transformación de la uva en vino sin estrujado previo. Los racimos se introducen enteros en depósitos de acero inoxidable con el mayor cuidado para no romper el fruto. La maceración tuvo lugar durante 8 a 10 días, fermentando a temperatura controlada de 28ºC.
Notas de cata:
Es un vino de color rojo picota y aspecto brillante, con ribetes amoratados. Muy cubierto.
En nariz se expresa con aromas de frutas del bosque (mora, frambuesa) y tonos florales, con un toque de regaliz. Muy aromático.
En boca es amplio y potente, carnoso; paso bien equilibrado, con sensación frutal. Agradable final, con un suave amargor que alarga el trago. Los recuerdos a frutas rojas en retronasal le dan un tono refrescante y vivo.
Observaciones adicionales:
Servir entre 12º - 15º
Maridajes:
Asados, Carnes rojas, Carnes de caza, Arroces, Setas, Pescado azul, Quesos curados.
