QUINTESSENCE VINTAGE 2001 75 CL(COUME DEL MAS)

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  QUINTESSENCE VINTAGE 2001 75 CL(COUME DEL MAS)

  A.O.C. Banyuls
  Variedades: Garnacha
  
  
  
  Este excepcional Banyuls se produce solo en determinadas añadas.
  
  Philippe y Nathalie Gard son dueños de esta hermosa propiedad boutique. Viven en la preciosa Banyuls, en una pequeña casa en la cima de una de las colinas, desde donde las magníficas colinas y valles de esta hermosa región son fácilmente visibles. Philippe se unió al enólogo Andy Cook hace unos años y la finca va viento en popa con una producción muy codiciada que se vende todos los años.
  
  Las viñas están situadas en un gran número de pequeñas parcelas repartidas por toda la comarca. Algunas se encuentran en las altas terrazas con vistas al mar, donde su influencia refrescante es importante; otros están más tierra adentro. Las cepas son en muchos casos muy viejas -hasta 100 años- y de muy bajo rendimiento; los vinos son compactos y concentrados pero sin perder el equilibrio.
  
  

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