DOMAINE DE L´A 2023

Cantidad

The minimum purchase order quantity for the product is 1

• Enviar a un amigo

  Enviar a un amigo

  

  DOMAINE DE L´A 2023

  Domaine de l'A 2023 | La excelencia de Stéphane Derenoncourt en Castillon Côtes de Bordeaux

  Domaine de l'A 2023 es el vino emblemático de Stéphane y Christine Derenoncourt, elaborado en la denominación Castillon Côtes de Bordeaux, una de las zonas con mayor proyección de la Ribera Derecha de Burdeos. Procedente de un viñedo cultivado en agricultura ecológica y con prácticas biodinámicas sobre suelos arcillo-calcáreos, este vino refleja la filosofía de precisión y respeto por el terroir que ha convertido a Derenoncourt en uno de los enólogos más influyentes del mundo. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

  La añada 2023 está elaborada con un ensamblaje de 75 % Merlot y 25 % Cabernet Franc. Las bajas producciones y la excelente maduración de la uva han dado lugar a un vino intenso, elegante y de gran profundidad, con un extraordinario potencial de guarda. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

  Elaboración

  La vendimia se realiza íntegramente a mano con una rigurosa selección de racimos. La fermentación tiene lugar en tinas de madera y el vino envejece durante 16 a 18 meses en barricas de roble francés, gran parte de ellas nuevas, permaneciendo sobre sus lías para ganar complejidad, textura y finura. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

  Notas de cata

  Color: Rojo púrpura profundo con reflejos violáceos.

  Aroma: Muy expresivo, con notas de cassis, mora, cereza negra, violetas, regaliz, cedro, grafito, especias dulces y un elegante fondo mineral. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

  Boca: Amplia, concentrada y perfectamente equilibrada. Presenta taninos sedosos, gran frescura y una textura envolvente donde la fruta negra madura se combina con una marcada mineralidad calcárea.

  Final: Muy largo, preciso y elegante, con recuerdos de fruta negra, especias y una característica nota salina.

  Servicio

  Servir entre 16 y 18 ºC. Se recomienda decantar durante una hora en su juventud. Su potencial de guarda supera los 15-20 años, alcanzando su mejor momento entre 2029 y 2048. :contentReference[oaicite:4]{index=4}

  Maridaje

  Ideal con chuletón de vaca, cordero asado, confit de pato, carnes de caza, estofados, setas, trufa negra, quesos curados y cocina francesa clásica.

  Características

  País: Francia
  Región: Burdeos
  Denominación: AOC Castillon Côtes de Bordeaux
  Bodega: Domaine de l'A – Stéphane & Christine Derenoncourt
  Variedades: 75 % Merlot, 25 % Cabernet Franc
  Suelos: Arcillo-calcáreos
  Viticultura: Agricultura ecológica con prácticas biodinámicas
  Crianza: 16-18 meses en barricas de roble francés
  Graduación alcohólica: 14 % vol.
  Temperatura de servicio: 16-18 ºC
  Potencial de guarda: 2029-2048

  Domaine de l'A 2023 confirma el extraordinario nivel alcanzado por esta propiedad de Castillon Côtes de Bordeaux. Un vino refinado, profundo y mineral, considerado uno de los grandes referentes de la denominación y una magnífica alternativa a muchos Grand Crus de Saint-Émilion. :contentReference[oaicite:5]{index=5}

  Destinatario :

  Nombre de su amigo ^* :

  Dirección de correo electrónico de su amigo ^* :

  ^* Campos requeridos

  Enviar   o  Cancelar

• Print