Ningún producto
Zoom
BEAUJOLAIS MORGON ´GRAND CRAS´ 2023
030457
Nuevo
Beaujolais Morgon "Grand Cras" 2023 | La profundidad del Gamay en uno de los grandes climats de Morgon
Beaujolais Morgon "Grand Cras" 2023 es un magnífico tinto elaborado en la prestigiosa AOC Morgon, uno de los diez Crus del Beaujolais con mayor reputación internacional. Procedente del climat Grands Cras, situado al sur de la célebre Côte du Py, este vino se elabora exclusivamente con 100 % Gamay Noir à Jus Blanc. Sus suelos de granito descompuesto, esquistos y antiguas formaciones aluviales aportan una combinación única de potencia, elegancia y mineralidad. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
La añada 2023 destaca por su excelente concentración, fruta madura y gran equilibrio. Es un Morgon estructurado y profundo, con el carácter que ha hecho famoso al cru por su capacidad de evolucionar en botella, fenómeno conocido como morgonner, adquiriendo con el tiempo matices que recuerdan a los grandes Pinot Noir de Borgoña. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Elaboración
Las uvas se vendimian manualmente y se vinifican mediante la tradicional maceración semicarbónica en racimos enteros. Posteriormente, el vino realiza una crianza en depósitos de hormigón y, en algunos casos, una pequeña parte en barricas usadas, buscando preservar la pureza del Gamay y la expresión del terroir. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Notas de cata
Color: Rojo granate intenso con reflejos violáceos.
Aroma: Complejo y elegante, con aromas de mora, cereza negra, frambuesa, pétalos secos, regaliz, especias, humo, hierbas aromáticas y delicadas notas minerales. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Boca: Potente y sedosa, con una excelente concentración de fruta, taninos finos y una marcada mineralidad que aporta profundidad y tensión. Su equilibrio entre frescura y estructura garantiza una magnífica evolución.
Final: Largo, persistente y refinado, con recuerdos de fruta negra, especias y un elegante carácter mineral.
Servicio
Servir entre 15 y 16 ºC. Se recomienda decantar durante 30 minutos en su juventud. Su potencial de guarda es de 8 a 10 años, pudiendo evolucionar incluso durante más tiempo en buenas condiciones de conservación. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Maridaje
Ideal con cordero asado, pato, carnes rojas a la parrilla, aves de caza, estofados, risotto de setas, embutidos de calidad, cocina tradicional francesa y quesos curados.
Características
País: Francia
Región: Beaujolais
Denominación: AOC Morgon
Climat: Grands Cras
Variedad: 100 % Gamay Noir à Jus Blanc
Suelos: Granito descompuesto, esquistos y formaciones aluviales
Vendimia: Manual
Vinificación: Maceración semicarbónica tradicional
Graduación alcohólica: 13 % vol.
Temperatura de servicio: 15-16 ºC
Potencial de guarda: 8-10 años
Beaujolais Morgon "Grand Cras" 2023 representa la faceta más seria y longeva del Gamay. Un vino intenso, mineral y elegante que demuestra por qué Morgon está considerado uno de los grandes Crus del Beaujolais y una magnífica alternativa para los amantes de los tintos de Borgoña. :contentReference[oaicite:5]{index=5}
16,00 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
No existe decripción para el producto: BEAUJOLAIS MORGON 'GRAND CRAS' 2023
