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MALLOLET 2022 ROIG PARALS

Referencia 01046

Estado Nuevo

D.O: EMPORDÀ
Variedades: Garnacha Gris, Syrah

Vino rosado elaborado por "Vinyes dels Aspres" con un coupage de Garnacha Gris (96%) procedente de la viña llamada "Vallena" con cepas una edad de 38 años y Syrah (4%) procedente de la viña "Mallolet" con cepas de12 años.

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10,95 € IVA incluido

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MALLOLET 2022 ROIG PARALS

D.O: EMPORDÀ
Variedades: Garnacha Gris, Syrah

Vino rosado elaborado por "Vinyes dels Aspres" con un coupage de Garnacha Gris (96%) procedente de la viña llamada "Vallena" con cepas una edad de 38 años y Syrah (4%) procedente de la viña "Mallolet" con cepas de12 años.

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Notas de cata:
La apariencia visual es un rojo entre fresa y ojo de perdiz.
Aromáticamente se desenvolupa sobre una bases de hierba fresca con unas notas de cítricos marcados.
En boca la expresión herbácea evoluciona hacia hierbas de margen, con una base ácida muy estable. Luego aparecen notas de higos frescos, cerezas de madroño que hacen que este vino rosado tenga un cuerpo inusual, un vino ciertamente especial.

Observaciones adicionales:
Servir entre 7º - 10º

Maridajes:
Cocina italiana, pollo al curry, ensaladas de pasta, tapas, arroces o conejo a la brasa.