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TEIXAR 2017

Referencia 01149

Estado Nuevo

D.O. Monstant
Variedades: Garnacha Peluda
Crianza: 14 meses en barricas de roble francÃ©s de 2Âº uso

El Teixar de ViÃ±as DomÃ¨nech es el primer vino de la D.O. Montsant y el cuarto de Catalunya que la Incavi concede la calificaciÃ³n de 'vino de finca'. Es un reconocimiento que distingue a las caracterÃsticas singulares y climÃ¡ticas, a los vinos de racimos procedentes de una misma finca en propiedad, que sigue los protocolos y puntuaciones de producciÃ³n , rendimientos elaboraciÃ³n mÃ¡s exigentes por parte de la D.O., asÃ como un prestigio tanto nacional como internacional al largo de mÃ¡s de diez aÃ±os.

La finca de Teixar de Vinyes DomÃ¨nech viene del nombre de un rincÃ³n de CapÃ§anes conocido como la Font del Teixar, parcelas de una superficie de 3 ha y se encuentra ubicada en un espacio natural protegido, de gran belleza y valor ecolÃ³gico, entre la sierra de Llaberia y el Montalt, a 400 metros de altitud, rodeada de montaÃ±as con bosques de pinos y sotobosque mediterrÃ¡neo, la orografÃa es muy irregular, lo que favorece la intensidad de los vientos y con menos insolaciÃ³n que retrasa el ciclo vegetativo de la planta y favorece una maduraciÃ³n mÃ¡s lenta que proporciona la mÃ¡xima expresiÃ³n a la Garnacha, plantada hace mas de 70 aÃ±os.

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64,95 € IVA incluido

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TEIXAR 2017

D.O. Monstant
Variedades: Garnacha Peluda
Crianza: 14 meses en barricas de roble francÃ©s de 2Âº uso

El Teixar de ViÃ±as DomÃ¨nech es el primer vino de la D.O. Montsant y el cuarto de Catalunya que la Incavi concede la calificaciÃ³n de 'vino de finca'. Es un reconocimiento que distingue a las caracterÃsticas singulares y climÃ¡ticas, a los vinos de racimos procedentes de una misma finca en propiedad, que sigue los protocolos y puntuaciones de producciÃ³n , rendimientos elaboraciÃ³n mÃ¡s exigentes por parte de la D.O., asÃ como un prestigio tanto nacional como internacional al largo de mÃ¡s de diez aÃ±os.

La finca de Teixar de Vinyes DomÃ¨nech viene del nombre de un rincÃ³n de CapÃ§anes conocido como la Font del Teixar, parcelas de una superficie de 3 ha y se encuentra ubicada en un espacio natural protegido, de gran belleza y valor ecolÃ³gico, entre la sierra de Llaberia y el Montalt, a 400 metros de altitud, rodeada de montaÃ±as con bosques de pinos y sotobosque mediterrÃ¡neo, la orografÃa es muy irregular, lo que favorece la intensidad de los vientos y con menos insolaciÃ³n que retrasa el ciclo vegetativo de la planta y favorece una maduraciÃ³n mÃ¡s lenta que proporciona la mÃ¡xima expresiÃ³n a la Garnacha, plantada hace mas de 70 aÃ±os.

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Detalles

VINOS ESPUMOSOS	No
AÑADAS ANCESTRALES	No
VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES	Sí
TIPO	TINTO

Notas de cata:
Color cereza picota con reflejos granates. Intensidad de capa media-alta. Límpio y brillante
Entrada en nariz donde la intensidad de los aromas de la fruta roja madura se apoderan de la copa. A los minutos, y con la misma oxigenación del vino abren un abanico de familias aromáticas, donde las notas balsámicas de la crianza, las herbáceas (lavanda y romero) y las minerales obtenidas por la representación más fiel del terruño finalizarán el catálogo.
En boca, vuelve a ser la franqueza personificada. Donde su paso por el paladar te llena una sensación aterciopelada y una amplitud muy marcada. Taninos firmes, presentes y frescos te conducirán a un final largo y persistente.

Observaciones adicionales:
Se aconseja decantar antes de servir.
Servir entre 16º - 18º C.

Maridaje: Guisos, asados, carnes rojas, carnes de caza, quesos curados.