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ALTO DEL CURA 2020 DOMINIO DE BASCONCILLOS

Referencia 0117102

Estado Nuevo

DESCRIPCIÓN
Añada: 2020

Zona: D.O. Ribera del Duero

Tipo de suelo: Predominantemente calizo de las zonas mas elevadas del viñedo.

Variedades: Tempranillo | Cabernet Sauvignon | Malbec | Merlot

Crianza: 26 meses en barrica de roble francés

Fecha de embotellado: mayo 2022

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Alto del Cura representa la mejor expresión de nuestra Finca. Un vino que nace para ser elaborado únicamente en las mejores añadas. Las uvas provienen de los suelos calizos ubicados a más altitud en la Finca y con una selección por lote y parcela.

La vendimia se realiza de manera manual en cajas de 14 kg, con posterior meticulosa selección baya a baya en mesa de selección, garantizando que solo las uvas de calidad superior formen parte de este exclusivo coupage. Cuenta con una crianza en barricas de roble francés cuidadosamente seleccionadas, con un 50% de madera francesa nueva y un 50% de madera francesa de primer año. Cuyo objetivo es aportar complejidad y equilibrio sin enmascarar la pureza de nuestro terroir

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44,00 € IVA incluido

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ALTO DEL CURA 2020 DOMINIO DE BASCONCILLOS

DESCRIPCIÓN
Añada: 2020

Zona: D.O. Ribera del Duero

Tipo de suelo: Predominantemente calizo de las zonas mas elevadas del viñedo.

Variedades: Tempranillo | Cabernet Sauvignon | Malbec | Merlot

Crianza: 26 meses en barrica de roble francés

Fecha de embotellado: mayo 2022

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Alto del Cura representa la mejor expresión de nuestra Finca. Un vino que nace para ser elaborado únicamente en las mejores añadas. Las uvas provienen de los suelos calizos ubicados a más altitud en la Finca y con una selección por lote y parcela.

La vendimia se realiza de manera manual en cajas de 14 kg, con posterior meticulosa selección baya a baya en mesa de selección, garantizando que solo las uvas de calidad superior formen parte de este exclusivo coupage. Cuenta con una crianza en barricas de roble francés cuidadosamente seleccionadas, con un 50% de madera francesa nueva y un 50% de madera francesa de primer año. Cuyo objetivo es aportar complejidad y equilibrio sin enmascarar la pureza de nuestro terroir

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Detalles

VINOS ESPUMOSOS	No
AÑADAS ANCESTRALES	No
VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES	No
TIPO	TINTO

NOTA DE CATA

Aspecto: Rojo cereza vivo de capa alta con reflejos granates en el ribete, signo de la buena evolución de la crianza en barrica.

Nariz: A copa parada es un vino limpio, inspirador, se aprecian los toques sutiles de madera y especiados. En aireación son las notas de frutos del bosque, fruta negra como la mora. Tras la fruta aparecen notas minerales características de la elevada altitud y sus suelos calizos con notas empolvadas que le dan complejidad y viveza. También notas de flores azules como violetas.

Paladar: : Entrada seca, Es amplio en medio y final del paladar, graso y con cuerpo aterciopelado. Frescura y acidez ensamblan en perfecta sintonía con unos taninos agradables. En retronasal tenemos la presencia de fruta roja propia de la variedad tempranillo.

MARIDAJE

Carnes selectas y guisos de presa ibérica.

CONSEJOS DE CATA: Para poder apreciar una mayor expresión de este vino único, se recomienda abrir la botella 30 minutos antes de servir.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 ºC.