HOP HOP EL GRILLO Y LA LUNA 2016

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  HOP HOP EL GRILLO Y LA LUNA 2016

  D.O. Somontano
  Variedades: Garnacha, Syrah
  Crianza: 13 meses en barricas nuevas de roble francés
  
  
  
  Hop Hop es un vino que nos remite al salto del grillo que da nombre a la bodega El Grillo y la Luna. Un salto alegre, enérgico, espontáneo y natural. Es un salto cualitativo también en crianza (13 meses en barrica de roble francés) y en complejidad con una proporción igualitaria de syrah y garnacha.
  
  El Grillo y la Luna es un proyecto familiar que nace en Barbastro, en el año 2007, fruto de una ilusión: crear unos vinos únicos y con alma. Sin duda alguna, la madurez marca la diferencia en todos los vinos de esta bodega del Somontano. Tiene 53 hectáreas y es una de las bodegas más pequeñas de esta DOP aragonesa, donde toda la cosecha es recolectada y seleccionada a mano al 100 %, y donde no hay una fecha de vendimia estipulada, esta se decide saliendo al campo y catando uvas.
  
  
  

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