013912
Nuevo
D.O. Terra Alta
Variedades: Garnacha
Crianza: mas de 4 años en barricas de roble
De las uvas mas maduras de Garnacha cultivadas por Celler Mariol elaboramos este vino rancio que ha estado envejecido en nuestras bodegas un periódo mínimo de 4 años en barricas de roble, dándole unas caracteristicas propias difíciles de obtener en este tipo de vinos.
11,95 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
Últimas unidades, aprovecha antes que se terminen!
Availability date: 06/11/2003
VINOS ESPUMOSOS | No |
AÑADAS ANCESTRALES | No |
VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
TIPO | TINTO |
Elaboración:
Se enrancia el vino mediante el envejecimiento en vasijas de vidrio (damajuanas) que se dejan por el dia y por la noche durante cierto tiempo con las oscilacinoes de temperatura que hay, durante no menos de 4 años.
Notas de cata:
Bonito color caoba muy oscuro brillante de capa muy alta.
En nariz resulta muy poco expresivo: algo de dátiles, recuerdo lejano de frutos secos, pasas y notas cítricas.
en boca es estrecho, los vinos rancios suelen ser ricos en matices, ni rastro de los frutos secos en boca, predominio de las notas cítricas maduras tipo piel de naranja, eso sí, muy buena acidez, dulzor moderado, lástima de su gran estrechez y poca persistencia.
Observaicones adicionales:
Servir entre 12º - 14º
Maridajes:
Aperitivos, Dulces, Postres