VEUVE CLICQUOT GRANDE DAME

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  VEUVE CLICQUOT GRANDE DAME

  Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 | La máxima expresión del Pinot Noir en Champagne

  Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 es la cuvée de prestigio de la histórica Maison Veuve Clicquot Ponsardin, creada como homenaje a la visionaria Madame Barbe-Nicole Clicquot, considerada una de las grandes figuras de la historia del Champagne. Esta excepcional añada representa la expresión más pura del estilo de la casa, con un ensamblaje dominado por el 90 % Pinot Noir, la variedad favorita de Madame Clicquot, complementada por un 10 % Chardonnay. El resultado es un Champagne de extraordinaria elegancia, precisión y profundidad, elaborado únicamente en las mejores añadas. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

  La añada 2018 estuvo marcada por unas condiciones climáticas excepcionales que permitieron alcanzar una maduración óptima de la uva. La Grande Dame 2018 refleja ese carácter solar con un equilibrio perfecto entre potencia, frescura y tensión mineral, ofreciendo un enorme potencial de envejecimiento. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

  Elaboración

  Elaborado mediante el método tradicional, con segunda fermentación en botella, a partir de uvas procedentes de algunos de los mejores Grand Crus históricos de Champagne. El ensamblaje está formado por 90 % Pinot Noir y 10 % Chardonnay, con un dosaje Brut de 6 g/l, buscando la máxima expresión de elegancia, equilibrio y precisión. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

  Notas de cata

  Color: Dorado brillante con reflejos luminosos y una burbuja extremadamente fina y persistente.

  Aroma: Elegante y complejo, con notas de limón, lima, yuzu, manzana, pera, flores blancas y delicados recuerdos de brioche, frutos secos y mineralidad calcárea. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

  Boca: Precisa, profunda y sedosa. Destaca por su magnífico equilibrio entre intensidad, frescura y tensión, con una textura cremosa, una marcada salinidad y una extraordinaria longitud.

  Final: Muy largo, refinado y mineral, con persistentes recuerdos cítricos, florales y de bollería fina.

  Servicio

  Servir entre 10 y 12 ºC. Ideal en copas de vino blanco para apreciar toda su complejidad aromática. Puede disfrutarse ahora o conservarse durante más de 15 años. :contentReference[oaicite:4]{index=4}

  Maridaje

  Perfecto con ostras, carpaccio de vieiras, bogavante, caviar, mariscos, pescados nobles, cocina de autor, aves de corral, trufa blanca y platos de alta gastronomía.

  Características

  País: Francia
  Región: Champagne
  Maison: Veuve Clicquot Ponsardin
  Cuvée: La Grande Dame 2018
  Variedades: 90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay
  Método de elaboración: Tradicional (Champenoise)
  Dosaje: Brut (6 g/l)
  Graduación alcohólica: 12 % vol.
  Temperatura de servicio: 10-12 ºC
  Potencial de guarda: Más de 15 años

  Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 es uno de los grandes Champagnes de prestigio del mundo. Profundo, elegante y extraordinariamente preciso, representa el legado de Madame Clicquot y la excelencia enológica de una de las maisons más emblemáticas de Champagne. :contentReference[oaicite:5]{index=5}

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