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VIÑA TONDONIA RESERVA 2011
0123208
Nuevo
D.O. Rioja
Variedades:Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo
Crianza: 6 años en barricas bordalesas de roble.
Elaborado con un coupage de Tempranillo (75%), Garnacha (15%), Graciano y Mazuelo (10%), procedentes de viñedos pertenecientes a la Bodegas R. López de Heredia. Viña Tondonia fue la primera marca de la casa y es también, en esencia, el viñedo principal, un hermoso viñedo de más de 100 hectáreas, situado en la margen derecha del río Ebro, formando un paisaje de aluvión, caliza y chopos, que el fundador de la bodega, Don Rafael López de Heredia y Landeta, plantó en los años 1913-1914 en su afán por asegurar la calidad en su origen, la viña, en la que el trabajo se lleva a cabo de forma manual.
39,95 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
| VINOS ESPUMOSOS | No |
| AÑADAS ANCESTRALES | No |
| VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
| TIPO | TINTO |
Elaboración:
Vendimia en Octubre. Primera fermentación en tinas de roble durante cerca de siete días, segunda fermentación en barricas bordelesas de roble. Envejecido durante 6 años, con 2 trasiegas por año. Clarificado con clara de huevo fresco, embotellado sin filtrar.
Notas de cata:
Color rubí brillante e intenso con ligeros ribetes teja.
En nariz resulta muy fino y sutil, fresco, con aromas de fruta madura junto con notas tostadas con ligeros toques a vainilla. Muy persistente.
En boca resulta seco, suave, redondo y desarrollado, sin astringencia, paso por boca sedoso y envolvente, con nervio y fresco.
Observaciones adicionales:
Servir entre 18º - 20º
Maridajes:
Horno, asados, carnes blancas, carnes rojas, carnes de caza.
