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VIÑA ARDANZA RESERVA 2017
012395
Nuevo
D.O. Rioja
Variedades: Tempranillo, Garnacha
Crianza: 36 meses en barricas de roble americano
Viña Ardanza reserva es un vino que siempre ha recibido muy buenas crÃticas por parte de los expertos enólogos. Elaborado por las bodegas La Rioja Alta S.A, una de las grandes bodegas de La Rioja, mediante un coupage de 80% Tempranillo y 20% Garnacha. La uva Tempranillo procede de las fincas La Cuesta y Montecillo, de 30 años de edad, ubicadas en Fuenmayor y Cenicero. La Garnacha proviene de viñas viejas plantadas en vaso a 600 m. de altitud en Tudelilla (Rioja Baja), en parcelas colindantes a la 'Finca La Pedriza'.
29,95 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
| VINOS ESPUMOSOS | No |
| AÑADAS ANCESTRALES | No |
| VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
Elaboración:
Tras la vendimia manual, se trasladan las uvas a la bodega en cajas refrigeradas preservando así su calidad. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos durante 15 días a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, los vinos seleccionados inician su crianza en barrica. El Tempranillo permanece 36 meses en barricas de roble americano de 4 años de edad y la Garnacha 30 meses en barricas de 2 y 3 años de roble americano, siendo trasegados manualmente en seis ocasiones.
Notas de cata:
Color rojo picota, muy destacable, capa media alta con un borde rosáceo intenso.
En nariz presenta una gran intensidad, notables aromas especiados de pimienta negra, clavo, canela y vainilla que envuelven unas finas notas de frutillos rojos.
En boca sobresale su agradable estructura, equilibrada acidez y unos taninos delicados y envolventes. De amplio retrogusto, sobresale su redondo y elegante final.
Observaciones adicionales:
Servir entre 17º - 18º
Maridajes:
Parrilladas, Asados, Carnes rojas, Cordero, Caza menor, Quesos semicurados, Embutidos ibéricos.
