01082
Nuevo
D.O.: Valdeorras
Variedades: Godello
Crianza: 5 meses sobre sus lías
Dominio de Tares combina tradición en el cultivo y modernidad en la elaboración para extraer toda la esencia de la uva en condiciones óptimas para elaborar grandes vinos tintos y vinos blancos que expresen al máximo el carácter puro de la hoya berciana. El viñedo, de las variedades autóctonas Mencía y Godello, se ha seleccionado tras una intensa búsqueda por los mejores pagos de la denominación de origen Bierzo, localizando los suelos y ubicaciones más interesantes.
Suelos poco profundos y subsuelos ricos en minerales dan vida a vinos de gran calidad, con gran expresión frutal y mineral y, sobre todo, fiel reflejo del terruño en el que se forjan.
20,35 € IVA incluido
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Availability date: 04/08/2021
VINOS ESPUMOSOS | No |
AÑADAS ANCESTRALES | No |
VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
TIPO | BLANCO |
Elaboración:
Vendimia manualo, fermentado con su propia levadura natural, crianza y afinado sobre lías en depósito durante cinco meses.
Notas de cata:
Color limón pálido,
En nariz fragante, aromas de manzana verde, flores blancas, crema de limón y delicado fondo mineral. Boca resulta muy apetitosa, de acidez refrescante, textura cremosa y final persistente.
Observaciones adicionales:
servir entre 12º - 14º C.
Maridajes: Parrillada, plancha, carnes blancas, pescado blanco, pescado azul, ahumados.