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Nuevo
D.O.C. Marsala Fine I.P.
Variedades: Catarrato, Grillo, Inzolia
Original y auténtico producto siciliano, obtenido de las variedades Catarrato, Grillo y Inzolia. Tónico y reconstituyente y adecuado para cada ocasión. Una gran ayuda en la cocina.
10,45 € IVA incluido
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Disponible
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Availability date: 04/11/2003
VINOS ESPUMOSOS | No |
AÑADAS ANCESTRALES | No |
VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
TIPO | BLANCO |
Elaboración:
Como todos los de su tipo se les añade alcohol, mosto cocido, para caracterizar aromas y color y mosto de uva tardía, cuya fermentación ha sido bloqueada añadiendo alcohol para integrar la cantidad de azúcares y aromas terciarios necesarios.
Envejecimiento de menos de un año.
Notas de cata:
Color amarillo ámbar.
Aroma muy intenso, con detalles netos a caramelo, regaliz, fruta cocida y tonos de café.
Al gusto se destaca el sabor a caramelo típico de este tipo de vino. Posee sabores a cereza negra, regaliz, ciruela cocida, café, tostados y un final licoroso equilibrado entre la acidez y el azúcar
Observaciones adicionales:
Servir entre 10º - 15º
Maridajes:
Aperitivo, Quesos Fuertes y picantes, Postres, Fruta