FERRER BOBET MAGNUM 2018

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  FERRER BOBET MAGNUM 2018

  Vino Tinto
  DOQ Priorat
  Bodega Ferrer Bobet
  
  Viñedos plantados, en los alrededores de la bodega, en los años 2004 y 2005, en costers y terrazas minuciosamente seleccionados tras exhaustivos estudios edafológicos y de adaptabilidad, con Cariñena, Garnacha Negra, Syrah, Cabernet Sauvignon, Viognier y Roussane. Usan, en cada caso, portainjertos y clones de baja productividad, óptimos para un perfecto equilibrio de la viña. El 2018 tiene un coupage de Cariñena (48%), Garnacha negra (20%), Syrah (20%) y Cabernet Sauvignon (12%).
  
  Fermenta en depositos de 15 y 30 Hl de madera, inoxidable y cemento.
  
  Crianza en barricas de roble francès, un 60% barrica nueva, durante 12 meses.
  
  Su maridaje ideal sería con asados, estofados, quesos curados y carne a la parrilla.
  
  El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2035.
  
  La temperatura de servicio debe ser entre 12ºC y 16ºC en una copa Riedel de tipo Borgoña para su mejor degustación.

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