SANGUE DI GIUDA BORGO IMPERIALE

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  SANGUE DI GIUDA BORGO IMPERIALE

  D.O.P. Oltrepò Pavese
  Variedades: Croatina, Barbera, Vespolina
  
  
  
  El Sangue di Giuda D.O.C. solo se puede elaborar en la provincia de Pavia ( provincia de la región de Lombardía, en Italia. Su capital es la ciudad de Pavía.) , en una micro-zona del Oltrepò Pavese oriental, donde el suelo arcilloso y calcáreo le confiere unas interesantes cualidades organolépticas.
  
  Su nombre está ligado a la leyenda de Judas, pasado a peor vida tras su traición a Jesús. Éste, en señal de perdón, le resucita y le hace aparecer en carne y hueso en Oltreò, precisamente en Broni. Al reconocerlo, los ciudadanos locales deciden matarlo por su traición. Judas se salva gracias a un regalo que les ofrece a los viticultores locales: sana sus viñas de una extraña enfermedad que les había afectado. Los viticultores, agradecidos, le dedicaron el nombre de su esplendido vino dulce.
  
  
  
  

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