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GRAMONA CELLER BATLLE 2004 (ESTUCHADO)
0201125
Nuevo
CORPINNAT
Variedades: Xarel·lo, Macabeo
Crianza: Más de 8 años en botella con tapón de corcho y con sus lías.
Gramona Celler Batlle es un cava Brut Nature Gran reserva caracterizado por la cuidadosa selección y elaboración. Se elabora los años en los que se consiguen excelentes cosechas de las variedades de uva Xarel·lo (70%) y Macabeo (30%). Por último, el cava reposa más de 8 años en botella con tapón de corcho y con sus lías.
Una referencia entre los espumosos del Mundo.
95,00 € IVA incluido
IVA incluido
| VINOS ESPUMOSOS | Sí |
| AÑADAS ANCESTRALES | Sí |
| VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
Elaboración:
Crianza de más de 8 años en botella con tapón de corcho y con sus lías. Vino de terruño, La Plana, y una variedad básica, el Xarel.lo, lo convierten en una referencia entre los espumosos del Mundo.
Notas de cata:
Amarillo pajizo con reflejos oro nuevo. Con su excelente madurez y a la vez frescor, nos recuerda a la fruta blanca, francos destellos de hierbas aromáticas, pino, musgo de encina, vainilla, hojaldre, crema inglesa, frutos secos, tofee, praliné, orejones de albaricoque... Muy buena abertura en boca. Pequeña burbuja que a su vez nos deja disfrutar de una textura glicérica que nos sumerge una sensación de placer plena, corpórea. Expresiva vía retronasal que confirma la madurez y las notas de larga crianza de la nariz con un susurro de notas minerales. Postgusto largo con recuerdos a fruta
Observaciones adicionales:
Servir entre 7º - 10º
Maridajes:
Un espumoso para las mejores ocasiones que combina bien con los grandes platos
