DIATRA 2018

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  DIATRA 2018

  D'IATRA
  Vi de Vila • Gratallops
  
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  D'IATRA es el reflejo del nombre de nuestro primer hijo en Cal Batllet. Procedente de viñas de hasta 50 años plantadas en terrazas en las fincas familiares de Gratallops.
  
  Es un vino de cupaje, de diferentes variedades, cariñena, garnacha y un poco de cabernet sauvignon.
  
  D'IATRA es un vino muy representativo del Priorat porque tiene un poco de cada. s clásico, pero moderno, muy mineral, con fruta y especiado. Fácil de tomar y disfrutar.
  
  Elaboración:
  Fermentación en tina a una temperatura máxima de 26ºC, remontados manuales, maceraciones de 30 días. Extracción suave y respeto. 14 meses de crianza en barricas de roble francés de grado fino.
  
  copa
  Nota de cata
  Redondo, equilibrado, maduro pero fresco al mismo tiempo. De marcado carácter mineral, destacan las notas de fruta negra bien madura junto con algunos toques balsámicos y notas de hierbas secas. Cálido y amable en paso por boca con una acidez muy viva. Vino que integra fruta, estructura y acidez, en perfecto equilibrio para ser bebido con facilidad hasta la última copa. Para beber ahora y durante la siguiente década.
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  Nota de cata
  Redondo, equilibrado, maduro pero fresco al mismo tiempo. De marcado carácter mineral, destacan las notas de fruta negra bien madura junto con algunos toques balsámicos y notas de hierbas secas. Cálido y amable en paso por boca con una acidez muy viva. Vino que integra fruta, estructura y acidez, en perfecto equilibrio para ser bebido con facilidad hasta la última copa. Para beber ahora y durante la siguiente década.

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