PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA 2021

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  PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA 2021

  D.O. Ribera del Duero
  Variedades: Tinta del Pais (Tempranillo)
  Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano 24 meses más en botella.
  
  
  Tinto reserva de Rivera del duero color rubí, con aromas ligeros y balsámico.
  
  
  
  Elaboración:
  Las parcelas de las uvas con las que se elabora este vino son elegidas por el tipo de terreno y sus condiciones climáticas. La recolección se realiza manualmente durante la segunda quincena de octubre. La vendimia, el traslado y la fermentación se realiza lentamente y con mimo. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés y americano; posteriormente permanece durante 24 meses más en botella.
  
  
  Notas de cata:
  Color rubí con ligeros ribetes teja. Aromas de ligeros toques de cuero y bayas maduras. En boca resulta balsámico y con una gran evolución positiva.
  
  
  
  Observaciones adicionales:
  Servir entre 16º - 18º
  
  Maridajes:
  Asados, Carnes rojas
  

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