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VIÑA ANE BLANCO CENTENARIA 2021
0123139
Nuevo
D.O.C. Rioja
Variedades: Viura, Malvasía, Chardonnay, Sauvignon, Torruntes, Garnacha, Verdejo, Tempranillo Blanco, Maturana
Crianza: 4 meses en barrica francesa, húngara y americana.
Elaborado por Bodegas Viña Ane con un coupage de Vihura 40%, Malvasía 25%,Chardonnay 7%,Sauvignon 7%, Turruntes 5%,Garnacha 4%,Verdejo 4%,Tempranillo Blanco 4% y Maturana 4% procedentes de los viñedos El Molino, La Vejera y Tasugueras con un tipo de suelo arcilloso-calcáreo.
15,00 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
| VINOS ESPUMOSOS | No |
| AÑADAS ANCESTRALES | No |
| VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
| TIPO | BLANCO |
Elaboración: Despalillado muy suave y fermentado en barrica a unos 20º C. Cuatro meses en barrica francesa, húngara y americana.
Notas de cata:
Color amarillo limón transparente con ribetes amarillo más cálido. Limpio y brillante. Buena lágrima, fluída y densa.
Nariz muy intensa en parado, con un ligero recuerdo a tostado que desaparece en cuanto se agita, evolucionando a frutos de hueso, tipo albaricoque, melocotón, etc. Aumenta la intensidad aromática con notas de flores blancas y cítricos sobre fondo pastelero.
En boca es fresco y muy aromático, con correcta acidez. Paso sedoso, graso y con volumen, muy amable en el paladar, destacando un fondo tropical de piña con un ligero toque salino. La vihura madura ensambla muy bien con el roble, generando un sabor muy complejo. Post-gusto muy permanente, intenso y agradable.
Observaciones adicionales:
Servir a unos 10º C.
Maridaje: Guisos, horno, parrilla, pescado blanco, carnes blancas, verduras
