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VIÑA ANE AUTOR 2019
0123147
Nuevo
D.O.C. Rioja
Variedades: Tempranillo
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro
Viña Ane Autor es un vino tinto con envejecimiento en barrica que ha sido elaborado por la Bodega Monge Garbati bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja. Se produce con uva de la variedad Tempranillo exclusivamente. Los viñedos se encuentran entre las localidades de San Vicente de la Sonsierra y Rivas de Tereso en la Rioja. Los suelos del viñedo son arcillo-calcáreos. La vendimia se realiza de manera manual y para que el vino tenga mayor calidad se realiza una doble selección de la uva, una en la viña y otra en la bodega.
14,25 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
| VINOS ESPUMOSOS | No |
| AÑADAS ANCESTRALES | No |
| VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
| TIPO | TINTO |
Elaboración:
Selección manual de uva y despalillado suave, 5 días de maceración y 10 días de fermentación a temperatura controlada de 27º C con remontados y bazuqueos periódicos. Crianza maloláctica en barricas francesas, americanas y húngaras durante 12 meses.
Notas de cata:
Color carmín de granza oscuro púrpura, bordes rosa violácea muy marcada, de buena capa. Buena lágrima, gruesa, fluida y tintada.
En nariz destaca su vinosidad con toques minerales sobre tostados suaves y frutos de hueso.
De mucha intensidad en boca, con un marcado sabor del hollejo de la uva macerada. El tanino también está presente pero la abundante salivación que te provoca hace que se funda en boca dejando un paso agradable e interesantísimo. El retrogusto es muy intenso y de carácter primario.
Observaciones adicionales:
Servir entre 14º - 16º C.
Maridaje: Guisos, parrilla, asados, carnes blancas, carnes rojas, carnes de caza, quesos curados.
