Catálogo
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VINO ESPUMOSODO: Penedès - Clàssic Penedés. Variedades: Xarel.loCosecha: 2012Elaboración:Uvas cosechadas y seleccionadas a mano en contenedores de 300 kg, que dejamos enfriar en la bodega durante 24 horas. Las uvas se prensan enteras y en una atmósfera de gas inerte. Segunda fermentación en la botella siguiendo el método tradicional. Crianza con sus lías...
VINO ROSADODO: PenedèsVariedades: Pinot Noir, MerlotCosecha: 2024Subzona: Muntanyes de l'OrdalElaboración:Uvas recolectadas y seleccionadas a mano. Las uvas se ponen en la prensa para una ligera maceración y se realiza un prensado directo aprovechando solo la primera extracción del mosto. Fermentación lenta en depósitos de acero...
D.O. Penedès Crianza: Crianza media de 9 meses en botella Variedades: Macabeo, Xarel·lo y ParelladaEl "Ermita d'Espiells" resulta un excelente vino fino y elegante, de una delicada estructura ácida, fresco y afrutado, con un final de boca suave, rico y redondo.Posee la gran personalidad de nuestras varietales tÃpicas, que durante su crianza en botella...
D.O. Penedés Variedades: Muscat de Alejandría, Muscat de Frontignan y Sauvignon Blanc.Gramona Gessamí es un vino blanco de la D.O. Penedès elaborado por Gramona, una bodega fundada en 1881 y que, por lo tanto, cuenta con más de 130 años de experiencia en el mundo vitivinícola.
D.O. Penedés Variedades: Xarel.lo, Chardonnay Crianza: Parte del vino recive 2 meses de crianza en barricas de roble.Elaborado por la bodega Giró ribot con un coupage de 60% Xarel.lo y 40% Chardonnay es un vino blanco con alta intensidad aromática donde destacan notas de frutas blancas y tropicales con toques de crianza, cremoso, ámplio y fresco.
D.O. Penedés Variedades: GewürztraminerCon el fin de expresar toda la esencia de la uva, Gramona elabora su Vi de Glass Gewürztraminer con uvas recogidas tardíamente, que congela en dos cámaras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido. Así favorecen la celeridad de congelación de las uvas y la homogeneidad del resultado.
D.O. Penedés Variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot. Crianza:12 meses en barrica de roble francés.Can Ràfols dels Caus es el productor de Gran Caus 2003, un vino tinto con DO Penedés a base de las castas pinot noir y cabernet sauvignon de la añada 2003.
VINO TINTODO Penedès:Variedad : SumollBodega Parés Baltà Elaboración:Elaboración tradicional en depósito de acero inoxidable, con remontado muy suave del trabajo con las pieles, a temperatura de 23ºC para buscar la máxima expresión de fruta que aportan las pieles de esta Sumoll de grano grande.Con más superficie de pieles nos da más aromas de...
D.O. Penedés Variedades: Garnacha Crianza: 5 meses en barrica de roble francésColor rojo brillante. Aroma de gran intensidad y frescor. Complejo, con fragancias florales, notas cremosas y fruta silvestre. En boca suave y bien estructurado. Sutiles notas de tostados. Largo y agradable postgusto.
D.O. Penedés Variedades: Merlot, Petit Verdot Crianza: 2 meses en barrica de roble Es la representación juvenil de los tintos más complejos de la bodega. Elaborado con la variedad Merlot, plantada en viñedos de propiedad en 1997, y un pequeño porcentaje de Petit Verdot que cultivan desde 2006. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon...