0201108
Nuevo
Marca Colectiva Corpinnat
Variedades: Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay
Crianza: 26 meses en botella
Uno de los primeros 'brut nature' elaborados en nuestro paÃs, consolidado como un gran clásico.
Equiluibrio perfecto entre las sutiles notas frutales y los delicados tonos terciarios de envejecimiento.
15,45 € IVA incluido
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Disponible
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Availability date: 04/11/2003
VINOS ESPUMOSOS | Sí |
AÑADAS ANCESTRALES | No |
VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | Sí |
Elaboración:
Coupage de 30% Macabeo 40% Xarel·lo 20% Parellada 10% Chardonnay para hacer una segunda fermentación donde permanece un mínimo de 26 meses en botella, tiempo en el que se realiza el proceso natural de la toma de espuma que convierte el vino en cava.
Notas de cata:
Color amarillo-pajizo, pálido y muy brillante. Burbuja fina y constante.
Aroma muy limpio, con un equilibrio perfecto entre las sutiles notas frutales y los delicados tonos terciarios de envejecimiento.
En la boca es ligero y fino, completamente seco, suave y con agradables matices de crianza. Un cava muy versátil,
Observaciones adicionales:
Servir entre 4º - 6º
Maridajes:
Solo, Cualquier plato.