011337
Nuevo
D.O.Q. Priorat
Variedades: Garnacha, Syrah, Merlot
Crianza: 10 meses en barricas de roble.
Vino tinto elaborado por la Bodega ConrerÃa d'Scala Dei con uvas procedentes de fincas con una edad de 15 años situadas en Scala Dei y la Vilella Alta.
99,25 € IVA incluido
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Disponible
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Availability date: 18/10/2005
VINOS ESPUMOSOS | No |
AÑADAS ANCESTRALES | No |
VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
TIPO | TINTO |
Elaboración:
Maceración y fermentación durante 10 dias a temperatura controlada entre 22º i 28ºC. Conservación en depositos de acero inoxidable durante 2 meses. Crianza en barricas durante 10 meses y posterior crianza en botella.
Notas de cata:
Color rojo cereza picota.
Aromas de frutos silvestres, ligeramente especiado con toques ahumados y tostados.
Fresco y goloso en boca. Taninos dulces y afrutados, post-gusto intenso y largo con recuerdos de hierbas mediterráneas.
Observaciones adicionales:
Servir entre 16º - 18º C
Maridajes: Guisos, parrillada, carnes rojas, carnes blancas, ibéricos, quesos curados