MARTA CANALS CANALS BRUT NATURE 2016 - 0201215 MARTABN Zoom

MARTA CANALS CANALS BRUT NATURE 2016

0201215

Nuevo

D.O. Cava
Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Crianza: A partir de 24 meses en botella


Variedades autóctonas son la base para crear este cava reserva: Xarel.lo y Macabeo del Penedés central y Parellada del Penedés superior y una crianza a partir de 24 meses en la cava para que le aporte complejidad, finura y elegancia.


Más información

11,95 € IVA incluido

Disponible

VINOS ESPUMOSOS No
VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES No
AÑADAS ANCESTRALES No
TIPO BLANCO


Elaboración:
Vendimia manual, la variedad Macabeo a principios de septiembre, a mediados la Xarel.lo y a finales la Parellada. Prensado de la uva y fermentación del mosto flor de cada variedad por separado, a temperatura controlada en dipósitos de acero inoxidable.


Notas de cata:
Color amarillo pálido, con fina burbuja y de lento desprendimiento.
En nariz es fresco, destacan los aromas de fruta blanca y madura y cítricos, con ligeras notas de crianza que le aportan complejidad y elegancia.
En boca es equilibrado y gustoso, con un carbónico bien integrado, postgusto cremoso y largo


Observaciones adicionales:
Servir a unos 6º - 8º


Maridajes: Aperitivos, arroces, pastas, pescados, mariscos

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