0201136
Nuevo
D.O. Cava
Cava Reserva
Brut
12% Vol.
24 meses de media de crianza
en sus lÃas
Xarel·lo, macabeo y parellada fermentan por separado en tinas de acero inoxidable y, tras realizar la fermentacio'n malola'ctica, se realiza el assemblage buscando el equilibrio y la elegancia que es marca de la casa en Juve' & Camps. Solamente forman parte de Essential aquellos vinos que cumplen con los criterios de frescura y cara'cter primario que perseguimos en nuestra casa para estos espumosos.
Una vez embotellado, se realiza la segunda fermentacio'n y comienza la crianza en la tranquilidad y el silencio de nuestras cavas que dara' lugar a un espumoso fresco y burbujeante.
Essential Pu'rpura pasa al menos 24 meses en botella sobre sus li'as antes de estar listo para disfrutarlo.
Notas de cata:
Color pajizo pálido con reflejos dorados, y presencia brillante, observándose la formación de rosarios de burbujas que generan una persistente corona.
En nariz es complejo aunque predomina la variedad Xarel·lo, con aromas de pastelerÃa y un suave fondo a manzana verde.
En boca es fresco y cremoso a la vez. Se trata de un Cava equilibrado y de estructura profunda.
Observaciones adicionales:
Servir entre 6º - 8º
11,50 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
Últimas unidades, aprovecha antes que se terminen!
Availability date: 04/11/2003
AÑADAS ANCESTRALES | No |
VINOS ESPUMOSOS | Sí |
No existe decripción para el producto: ESSENTIAL PURPURA BRUT JUVE Y CAMPS