BOUGRIER CHINON ROUGE 2021

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  BOUGRIER CHINON ROUGE 2021

  Bougrier Chinon Rouge 2021 | La elegancia del Cabernet Franc del Valle del Loira

  Bougrier Chinon Rouge 2021 es un refinado vino tinto elaborado por la histórica Famille Bougrier en la prestigiosa AOC Chinon, situada en el corazón del Valle del Loira. Elaborado exclusivamente con 100 % Cabernet Franc, este vino refleja el carácter más auténtico de una de las denominaciones más reconocidas del mundo para esta variedad. Los viñedos se asientan sobre una combinación de suelos arcillo-calcáreos, arenas y gravas, que aportan al vino frescura, finura y una marcada expresión mineral. La añada 2021, de perfil más clásico y fresco, ofrece un Chinon elegante, equilibrado y muy gastronómico, donde la fruta roja y las notas florales predominan sobre la potencia. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

  Elaboración

  La vendimia se realiza cuando las uvas alcanzan su madurez óptima para preservar toda la frescura del Cabernet Franc. Tras una maceración de duración media que favorece una extracción suave de color y taninos, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Posteriormente, el vino permanece aproximadamente seis meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, obteniendo mayor volumen en boca sin perder su carácter afrutado y varietal. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

  Notas de cata

  Color: Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.

  Aroma: Muy expresivo, con aromas de cereza, frambuesa, grosella roja, violetas y delicadas notas especiadas y tostadas características del Cabernet Franc del Loira. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

  Boca: Fresca, equilibrada y elegante, con taninos suaves, buena acidez y una agradable expresión de fruta roja acompañada por ligeros matices vegetales nobles, especias y un delicado fondo mineral.

  Final: Persistente, fresco y armonioso, con recuerdos de cereza, pimienta blanca y notas florales.

  Servicio

  Servir entre 15 y 16 ºC. Puede disfrutarse desde su juventud por su perfil fresco y afrutado, aunque evolucionará favorablemente durante 4 a 6 años. Se recomienda decantar unos minutos antes del servicio si se consume joven. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

  Maridaje

  Ideal con embutidos, carnes blancas, ternera, pato, carnes a la parrilla, aves, setas, cocina tradicional francesa, quesos de cabra del Loira y quesos semicurados.

  Características

  País: Francia
  Región: Valle del Loira
  Denominación: AOC Chinon
  Bodega: Famille Bougrier
  Variedad: 100 % Cabernet Franc
  Suelos: Arcillo-calcáreos, arenas y gravas
  Vendimia: Mecánica y manual según parcela
  Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada
  Crianza: 6 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable
  Graduación alcohólica: 12,5 % vol.
  Temperatura de servicio: 15-16 ºC
  Potencial de guarda: 4-6 años

  Bougrier Chinon Rouge 2021 es una magnífica expresión del Cabernet Franc del Valle del Loira. Fresco, elegante y muy fácil de disfrutar, combina la pureza de la fruta con la finura característica de Chinon, convirtiéndose en un vino versátil, gastronómico y perfecto para descubrir una de las grandes denominaciones francesas dedicadas a esta variedad.

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