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BERTHA BRUT NATURE RESERVA 2019
020193
Nuevo
D.O. Cava
Variedades:Macabeo, Xarel·lo, Parellada:
Crianza: 24 meses en botella
El cava Bertha Reserva Brut Nature es el resultado de un seleccionado coupage de vinos base de las tres distintas variedades, Macabeo, Parellada y Xarel·lo. Siguiendo la línea de la bodega Bertha de alargar las crianzas de sus cavas, este Bertha reposa durante 24 meses en la botella.
11,20 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
| VINOS ESPUMOSOS | Sí |
| AÑADAS ANCESTRALES | No |
| VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
| TIPO | BLANCO |
Elaboración:
Vendimia y vinificación monovarietal del vino base y maceración muy corta, tras el cual se realiza el cupage para introducirlo en las cavas, donde reposará para la fermentación carbónica en botella a una temperatura controlada de 13º C. entre 15 y 25 meses. Una vez cabado se le hace el degüelle y se le añade el licor de expedición, el cual, no se le añade nada de sulfuroso.
Notas de cata:
A la vista se presenta con un brillante color amarillo pajizo.
Nariz de intensidad media donde apunta fruta blanca junto a frutos secos, notas de bollería y ligeros florales.
Fresco, ligero y sabroso en boca. Muy equilibrado, con el carbónico suave y bien integrado, con los aromas que hemos encontrado en nariz pero destacando las notas de lías acompañadas de una gran cremosidad. Acidez equilibrada y buen final muy agradable.
Observaciones adicionales:
Servir entre 5º - 7º
Maridajes:
Aperitivos, Entrantes, Pescados, Arroces y Carnes blancas.
