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Nuevo
D.O. Cava
Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Crianza: 36 meses en botella
El cava Reserva de la Familia de Juvé y Camps es un cava con raÃces. Generación tras generación, esta bodega de Sant Sadurnà d'Anoia, ha elaborado espumosos de gran calidad, hecho que le ha permitido superar las fronteras del paÃs y obtener fama internacional.
18,95 € IVA incluido
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Disponible
Últimas unidades, aprovecha antes que se terminen!
Availability date: 04/11/2003
VINOS ESPUMOSOS | Sí |
AÑADAS ANCESTRALES | No |
VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | Sí |
TIPO | BLANCO |
Elaboración:
La vendimia se realiza manualmente y la uva se transporta rápidamente a la bodega para que no pierda su frescor. Tras la obtención del mosto flor, se cría en botella durante un mínimo de 36 meses. Cada botella, de forma individual, se mueve a mano de su pupitre.
Notas de cata:
Brillante amarillo pajizo, con algún reflejo dorado. Abundantes burbujas finas que forman un elegante rosario. Buena corona.
Elegante intensidad aromática con una fruta blanca madura y unos cítricos en primer plano. Poco a poco va ganando en intensidad y complejidad ante la aparición de los frutos secos y los recuerdos de bollería. De fondo se perciben fragantes flores blancas y hierbas aromáticas.
Fino paso por boca, sabroso y fresco. Nos ofrece delicadas sensaciones con los cítricos más presentes, la fruta muy madura y las notas de las crianzas bien entremezcladas. Carbónico perfectamente integrado. Persistente final con un buen postgusto afrutado y recuerdos de lías.
Oservacioens adicionales:
Servir entre 7º - 8º
Maridajes:
Aperitivos, Cualquier plato, Postres